...

<% pageName %> Пенне с чили

<% pageContent %>

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сварить макароны в подсоленной воде (al dente) с добавлением 1 ложки оливкового масла. В разогретое масло добавить мелко порубленные 3 зубчика чеснока и 1-2 сушеных или свежих стручка чили. Приправить щепоткой морской соли. Обжарить 1 минуту. Влить 1,5 стакана белого сухого вина и готовить 8-10 минут. За это время вино немного испариться и получиться деликатный соус. Снять с огня. Готовый соус перемешать с ранее приготовленными макаронами. Приправить перцем крупного помола и посыпать натертым пармезаном. Декорировать помидорками черри и листьями свежего базилика.